Calorías

448

kcal

Proteínas

14.6

g

Carbohidratos

53.1

g

Grasas

21.6

g

Cada 100 gramos de chips de frijol proveen 448 calorías (kcal) con 14.6 gramos de proteínas, 53.1 gramos de carbohidratos, y 21.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 448 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de chips de frijol proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de chips de frijol de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía448 kcal
Proteínas14.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia53.1 g
Fibra9.7 g
Grasas21.6 g
Agua7.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de chips de frijol

Cada 100 gramos de chips de frijol contienen 51.9 mg de colina, 243 µg de folato, 21 µg de luteína + zeaxantina, 2.7 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.5 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.36 mg de vitamina B-6, 1.7 mg de vitamina C, 5 mg de vitamina E, y 3.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de chips de frijol, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total51.9 mg
Folato, total243 µg61%
Luteína + zeaxantina21 µg
Niacina2.7 mg17%
Riboflavina0.15 mg12%
Tiamina0.5 mg42%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno9 µg
Vitamina B-60.36 mg21%
Vitamina C1.7 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)5 mg33%
Vitamina K1 (filoquinona)3.1 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de chips de frijol te proveen el 61% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de chips de frijol contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de chips de frijol

Cada 100 gramos de chips de frijol contienen 5.9 g de grasas monoinsaturadas, 11.3 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de chips de frijol, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de chips de frijol, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.9 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:15.8 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales11.3 g
PUFA 18:211 g
PUFA 18:30.32 g
Ácidos grasos, saturados totales3 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:02.5 g
SFA 18:00.34 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de chips de frijol

Cada 100 gramos de chips de frijol contienen 36 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.51 mg de cobre, 255 mg de fósforo, 4 mg de hierro, 96 mg de magnesio, 547 mg de potasio, 8.3 µg de selenio, y 410 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de chips de frijol, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio36 mg3%
Cinc2.5 mg23%
Cobre0.51 mg57%
Fósforo255 mg20%
Hierro4 mg22%
Magnesio96 mg23%
Potasio547 mg12%
Selenio8.3 µg15%
Sodio410 mg18%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de chips de frijol te proveen el 57% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de chips de frijol contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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