Valor nutricional de 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito

Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito proveen 195 calorías (kcal) con 29.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 7.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 195 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito

Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito contienen 1.4 mg de ácido pantoténico, 4.3 mg de betaína, 111 mg de colina, 9.7 mg de niacina, 0.4 mg de riboflavina, 0.57 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.8 µg de vitamina B-12, 0.56 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, y 0.22 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito te proveen el 60% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito

Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, 2.6 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 78 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito

Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito contienen 51 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 268 mg de fósforo, 0.99 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 378 mg de potasio, 43.7 µg de selenio, y 99 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito te proveen el 79% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), sodio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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