Valor nutricional de 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla proveen 181 calorías (kcal) con 25.5 gramos de proteínas, 0.7 gramos de carbohidratos, y 8.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 181 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla contienen 0.73 mg de ácido pantoténico, 6.7 mg de betaína, 102 mg de colina, 2 µg de folato, 7.3 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.55 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.63 µg de vitamina B-12, 0.51 mg de vitamina B-6, 1 µg de vitamina D, 0.3 mg de vitamina E, y 1.8 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla te proveen el 46% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y vitamina E (2%); 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, 2.8 g de grasas saturadas, y 0.06 g de grasas trans. Además, contienen 73 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla contienen 14 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 285 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 405 mg de potasio, 24.4 µg de selenio, y 852 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla te proveen el 46% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (1%); 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, rebanada, con hueso, magra y grasa separable, calentado, asado a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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