Valor nutricional de 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado proveen 507 calorías (kcal) con 8.8 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, y 51.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 507 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado contienen 0.41 mg de ácido pantoténico, 1 µg de folato, 3.1 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.31 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 1.9 µg de vitamina D, y 0.35 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina E (2%); 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado contienen 23.8 g de grasas monoinsaturadas, 6.5 g de grasas poliinsaturadas, 17 g de grasas saturadas, y 0.37 g de grasas trans. Además, contienen 72 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado

Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado contienen 6 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.33 mg de cobre, 169 mg de fósforo, 0.53 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 195 mg de potasio, 16 µg de selenio, y 677 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado te proveen el 37% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (3%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cerdo, curado, jamón, grasa separable, deshuesado, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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