Calorías
449
kcal
Proteínas
31.3
g
Carbohidratos
1.4
g
Grasas
34.4
g
Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida proveen 449 calorías (kcal) con 31.3 gramos de proteínas, 1.4 gramos de carbohidratos, y 34.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 449 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 449 kcal |
| Proteínas | 31.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.4 g |
| Grasas | 34.4 g |
| Agua | 26.2 g |
| Ceniza | 6.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida contienen 0.34 mg de ácido pantoténico, 15.7 mg de betaína, 119 mg de colina, 8 µg de folato, 6.5 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 3.5 µg de vitamina B-12, 0.31 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.29 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.34 mg | 7% |
| Betaína | 15.7 mg | |
| Colina, total | 119 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 6.5 mg | 40% |
| Riboflavina | 0.26 mg | 20% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina B-12 | 3.5 µg | 144% |
| Vitamina B-6 | 0.31 mg | 18% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.29 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida te proveen el 144% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida contienen 16.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 14.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 119 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 16.9 g |
| MUFA 16:1 | 2.3 g |
| MUFA 18:1 | 14.6 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.33 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 14.4 g |
| SFA 10:0 | 0.13 g |
| SFA 12:0 | 0.1 g |
| SFA 14:0 | 1.2 g |
| SFA 16:0 | 7.7 g |
| SFA 18:0 | 4.5 g |
| Colesterol | 119 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida contienen 9 mg de calcio, 6.4 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 236 mg de fósforo, 3.1 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 412 mg de potasio, 26.8 µg de selenio, y 2253 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1% |
| Cinc | 6.4 mg | 58% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 236 mg | 19% |
| Hierro | 3.1 mg | 17% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 412 mg | 9% |
| Selenio | 26.8 µg | 49% |
| Sodio | 2253 mg | 98% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida te proveen el 98% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 58% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (1%); 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de res, curada, tiras de desayuno, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 3.1 g |
| Ácido glutamico | 5.1 g |
| Alanina | 2.3 g |
| Arginina | 1.9 g |
| Cistina | 0.4 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 2.6 g |
| Histidina | 1 g |
| Isoleucina | 1.4 g |
| Leucina | 2.3 g |
| Lisina | 2.4 g |
| Metionina | 0.73 g |
| Prolina | 2.3 g |
| Serina | 1.3 g |
| Tirosina | 1 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Triptófano | 0.28 g |
| Valina | 1.4 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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