Calorías
172
kcal
Proteínas
28.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
5.8
g
Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado proveen 172 calorías (kcal) con 28.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 172 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 172 kcal |
| Proteínas | 28.1 g |
| Grasas | 5.8 g |
| Agua | 64.2 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado
Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado contienen 107 mg de colina, 10 µg de folato, 3.7 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 3.2 µg de vitamina B-12, 0.29 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, y 0.17 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 107 mg | |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 3.7 mg | 23% |
| Riboflavina | 0.26 mg | 20% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina B-12 | 3.2 µg | 134% |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg | 17% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.17 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado te proveen el 134% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y folato (3%); 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado
Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 0.34 g de grasas poliinsaturadas, y 2.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 90 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.9 g |
| MUFA 14:1 | 0.05 g |
| MUFA 16:1 | 0.18 g |
| MUFA 18:1 | 2.7 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.34 g |
| PUFA 18:2 | 0.26 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.2 g |
| SFA 14:0 | 0.14 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.7 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 90 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado
Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado contienen 7 mg de calcio, 6.4 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 222 mg de fósforo, 3.2 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 384 mg de potasio, 30 µg de selenio, y 74 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 6.4 mg | 58% |
| Cobre | 0.1 mg | 11% |
| Fósforo | 222 mg | 18% |
| Hierro | 3.2 mg | 18% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 384 mg | 8% |
| Selenio | 30 µg | 55% |
| Sodio | 74 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado te proveen el 58% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 55% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de res, chuleta, asado de terrón, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, seleccionado, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.8 g |
| Ácido glutamico | 4.5 g |
| Alanina | 1.7 g |
| Arginina | 1.9 g |
| Cistina | 0.3 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Hidroxiprolina | 0.13 g |
| Histidina | 0.91 g |
| Isoleucina | 1.5 g |
| Leucina | 2.5 g |
| Lisina | 2.6 g |
| Metionina | 0.8 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 1 g |
| Treonina | 1.3 g |
| Triptófano | 0.3 g |
| Valina | 1.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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