Valor nutricional de 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla

Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla proveen 291 calorías (kcal) con 23.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 21.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 291 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla

Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla contienen 0.54 mg de ácido pantoténico, 11.8 mg de betaína, 48.8 mg de colina, 6 µg de folato, 4.9 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 2.1 µg de vitamina B-12, 0.48 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.1 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla te proveen el 88% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla

Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla contienen 10.5 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, 9.7 g de grasas saturadas, y 1.5 g de grasas trans. Además, contienen 80 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla

Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla contienen 11 mg de calcio, 5.9 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 152 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.08 mg de manganeso, 260 mg de potasio, 29.7 µg de selenio, y 54 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla te proveen el 54% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (2%), y manganeso (3%); 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de res, bife de costilla, sin hueso, con labios, magra y grasa separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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