Calorías

162

kcal

Proteínas

20.8

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

8.1

g

Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda proveen 162 calorías (kcal) con 20.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 162 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía162 kcal
Proteínas20.8 g
Grasas8.1 g
Agua69.4 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda

Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda contienen 6.2 mg de niacina, 0.52 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, y 5 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina6.2 mg39%
Riboflavina0.52 mg40%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina C5 mg6%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda te proveen el 40% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda

Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda contienen 25 mg de calcio, 220 mg de fósforo, 22 mg de magnesio, 276 mg de potasio, 9.1 µg de selenio, y 82 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Fósforo220 mg18%
Magnesio22 mg5%
Potasio276 mg6%
Selenio9.1 µg17%
Sodio82 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), y sodio (4%); 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.8 g
Ácido glutamico2.6 g
Alanina1.1 g
Arginina1 g
Fenilalanina0.86 g
Glicina1 g
Histidina0.62 g
Isoleucina0.79 g
Leucina1.6 g
Lisina1.6 g
Metionina0.35 g
Prolina0.83 g
Serina0.74 g
Tirosina0.57 g
Treonina0.85 g
Valina0.92 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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