Calorías

161

kcal

Proteínas

20.1

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

8.3

g

Cada 100 gramos de carne de caza, oso, cruda proveen 161 calorías (kcal) con 20.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 8.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 161 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, oso, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, oso, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía161 kcal
Proteínas20.1 g
Grasas8.3 g
Agua71.2 g
Ceniza0.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, oso, cruda

Cada 100 gramos de carne de caza, oso, cruda contienen 3.2 mg de niacina, 0.68 mg de riboflavina, y 0.16 mg de tiamina.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, oso, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina3.2 mg20%
Riboflavina0.68 mg52%
Tiamina0.16 mg13%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de carne de caza, oso, cruda te proveen el 52% del requerimiento diario de riboflavina.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, oso, cruda

Cada 100 gramos de carne de caza, oso, cruda contienen 3 mg de calcio, 151 mg de fósforo, 6.7 mg de hierro, y 8.3 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, oso, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio3 mg0%
Fósforo151 mg12%
Hierro6.7 mg37%
Selenio8.3 µg15%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de carne de caza, oso, cruda te proveen el 37% del requerimiento diario de hierro.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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