Calorías
146
kcal
Proteínas
24.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.8
g
Cada 100 gramos de carne de caza, castor, cruda proveen 146 calorías (kcal) con 24.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 146 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, castor, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 146 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Grasas | 4.8 g |
| Agua | 71 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda
Cada 100 gramos de carne de caza, castor, cruda contienen 1.9 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, y 2 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 1.9 mg | 12% |
| Riboflavina | 0.22 mg | 17% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de carne de caza, castor, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda
Cada 100 gramos de carne de caza, castor, cruda contienen 15 mg de calcio, 237 mg de fósforo, 6.9 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 348 mg de potasio, 26.6 µg de selenio, y 51 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Fósforo | 237 mg | 19% |
| Hierro | 6.9 mg | 38% |
| Magnesio | 25 mg | 6% |
| Potasio | 348 mg | 7% |
| Selenio | 26.6 µg | 48% |
| Sodio | 51 mg | 2% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de caza, castor, cruda te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y sodio (2%); 100 gramos de carne de caza, castor, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, castor, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 3.4 g |
| Alanina | 1.1 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Fenilalanina | 0.98 g |
| Glicina | 0.91 g |
| Histidina | 0.95 g |
| Isoleucina | 1 g |
| Leucina | 1.9 g |
| Lisina | 2.2 g |
| Metionina | 0.55 g |
| Prolina | 0.86 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.75 g |
| Treonina | 0.92 g |
| Valina | 0.98 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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