Calorías
120
kcal
Proteínas
21.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
3.2
g
Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda proveen 120 calorías (kcal) con 21.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 120 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 120 kcal |
| Proteínas | 21.2 g |
| Grasas | 3.2 g |
| Agua | 73.8 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda
Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda contienen 4 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, y 0.07 mg de tiamina.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 4 mg | 25% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda te proveen el 25% del requerimiento diario de niacina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda
Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.94 g de grasas poliinsaturadas, y 0.38 g de grasas saturadas. Además, contienen 83 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 1.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.94 g |
| PUFA 18:2 | 0.92 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.38 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.3 g |
| SFA 18:0 | 0.05 g |
| Colesterol | 83 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda
Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda contienen 2 mg de calcio, 172 mg de fósforo, 4.7 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 304 mg de potasio, 9.3 µg de selenio, y 103 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 2 mg | 0% |
| Fósforo | 172 mg | 14% |
| Hierro | 4.7 mg | 26% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Potasio | 304 mg | 6% |
| Selenio | 9.3 µg | 17% |
| Sodio | 103 mg | 4% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda te proveen el 26% del requerimiento diario de hierro.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (4%); 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, ardilla, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.9 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1.1 g |
| Fenilalanina | 0.82 g |
| Glicina | 0.92 g |
| Histidina | 0.55 g |
| Isoleucina | 0.81 g |
| Leucina | 1.5 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Prolina | 0.79 g |
| Serina | 0.7 g |
| Tirosina | 0.64 g |
| Treonina | 0.81 g |
| Valina | 0.84 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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