Calorías
122
kcal
Proteínas
22.6
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
3.4
g
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) proveen 122 calorías (kcal) con 22.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 122 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 122 kcal |
| Proteínas | 22.6 g |
| Grasas | 3.4 g |
| Agua | 72.6 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) contienen 2.1 mg de ácido pantoténico, 4 µg de folato, 7.2 mg de niacina, 0.96 mg de riboflavina, 0.44 mg de tiamina, 94 µg de vitamina A, 7.1 µg de vitamina B-12, 0.35 mg de vitamina B-6, 0.69 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.1 mg | 42% |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 7.2 mg | 45% |
| Riboflavina | 0.96 mg | 74% |
| Tiamina | 0.44 mg | 37% |
| Vitamina A (RAE) | 94 µg | 10% |
| Retinol | 94 µg | |
| Vitamina B-12 | 7.1 µg | 294% |
| Vitamina B-6 | 0.35 mg | 21% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.69 mg | 5% |
| Tocotrienol, alfa | 0.09 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) te proveen el 294% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 74% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) contienen 0.94 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 81 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.94 g |
| MUFA 16:1 | 0.07 g |
| MUFA 18:1 | 0.86 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.56 g |
| PUFA 18:2 | 0.26 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.05 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.61 g |
| SFA 17:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0.59 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 81 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) contienen 5 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 230 mg de fósforo, 4.1 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 320 mg de potasio, 12.5 µg de selenio, y 52 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 0% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.27 mg | 30% |
| Fósforo | 230 mg | 18% |
| Hierro | 4.1 mg | 23% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 320 mg | 7% |
| Selenio | 12.5 µg | 23% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) te proveen el 30% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%), y manganeso (2%); 100 gramos de caribú, carne de cuarto trasero, cruda (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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