Calorías

78

kcal

Proteínas

3.4

g

Carbohidratos

12.1

g

Grasas

2.3

g

Cada 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé proveen 78 calorías (kcal) con 3.4 gramos de proteínas, 12.1 gramos de carbohidratos, y 2.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 78 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía78 kcal
Proteínas3.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia12.1 g
Fibra2.1 g
Grasas2.3 g
Agua81.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé

Cada 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé contienen 3 µg de ácido fólico, 56.5 mg de colina, 27 µg de folato, 1117 µg de luteína + zeaxantina, 0.54 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 225 µg de vitamina A, 0.17 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 7 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.28 mg de vitamina E, y 3.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico3 µg1%
Colina, total56.5 mg
Folato, total27 µg7%
Luteína + zeaxantina1117 µg
Niacina0.54 mg3%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)225 µg25%
Alfa-caroteno495 µg
Beta-caroteno2028 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol36 µg
Vitamina B-120.17 µg7%
Vitamina B-60.13 mg8%
Vitamina C7 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.28 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)3.3 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), vitamina E (2%), vitamina D (3%), niacina (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé

Cada 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé contienen 0.7 g de grasas monoinsaturadas, 0.45 g de grasas poliinsaturadas, y 0.75 g de grasas saturadas. Además, contienen 73 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.7 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:10.65 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.45 g
PUFA 18:20.32 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales0.75 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:00.5 g
SFA 18:00.16 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol73 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé

Cada 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé contienen 35 mg de calcio, 0.44 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 57 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 216 mg de potasio, 6.4 µg de selenio, y 164 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.44 mg4%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo57 mg5%
Hierro0.79 mg4%
Magnesio13 mg3%
Potasio216 mg5%
Selenio6.4 µg12%
Sodio164 mg7%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (3%), calcio (3%), hierro (4%), y cinc (4%); 100 gramos de calabaza, invierno, soufflé contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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