Calorías

59

kcal

Proteínas

0.87

g

Carbohidratos

8.6

g

Grasas

2.9

g

Cada 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida proveen 59 calorías (kcal) con 0.87 gramos de proteínas, 8.6 gramos de carbohidratos, y 2.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 59 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía59 kcal
Proteínas0.87 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.6 g
Fibra2.7 g
Grasas2.9 g
Agua86.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida contienen 10.5 mg de colina, 19 µg de folato, 1370 µg de luteína + zeaxantina, 0.48 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 264 µg de vitamina A, 0.17 mg de vitamina B-6, 9.3 mg de vitamina C, 0.46 mg de vitamina E, y 6.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total10.5 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina1370 µg
Niacina0.48 mg3%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.02 mg1%
Vitamina A (RAE)264 µg29%
Alfa-caroteno660 µg
Beta-caroteno2709 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina C9.3 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.46 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)6.5 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), vitamina E (3%), y niacina (3%); 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida contienen 0.9 g de grasas monoinsaturadas, 0.9 g de grasas poliinsaturadas, y 0.74 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.9 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.86 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.9 g
PUFA 18:20.72 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.74 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.43 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida contienen 22 mg de calcio, 0.21 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 19 mg de fósforo, 0.43 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 234 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 122 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.21 mg2%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo19 mg2%
Hierro0.43 mg2%
Magnesio13 mg3%
Potasio234 mg5%
Selenio0.4 µg1%
Sodio122 mg5%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (2%), fósforo (2%), cinc (2%), calcio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de calabaza de invierno, cocida, grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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