Calorías

163

kcal

Proteínas

1.8

g

Carbohidratos

18.8

g

Grasas

9.2

g

Cada 100 gramos de batatas fritas, de fresco proveen 163 calorías (kcal) con 1.8 gramos de proteínas, 18.8 gramos de carbohidratos, y 9.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 163 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de batatas fritas, de fresco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía163 kcal
Proteínas1.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.8 g
Fibra3 g
Grasas9.2 g
Agua68.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco

Cada 100 gramos de batatas fritas, de fresco contienen 11.9 mg de colina, 5 µg de folato, 1.3 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 870 µg de vitamina A, 0.26 mg de vitamina B-6, 17.8 mg de vitamina C, 2.1 mg de vitamina E, y 12 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total11.9 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.1 mg7%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)870 µg97%
Alfa-caroteno39 µg
Beta-caroteno10425 µg
Vitamina B-60.26 mg15%
Vitamina C17.8 mg20%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.1 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)12 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de batatas fritas, de fresco te proveen el 97% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de batatas fritas, de fresco contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco

Cada 100 gramos de batatas fritas, de fresco contienen 3.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.7 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.7 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:13.6 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.7 g
PUFA 18:23.3 g
PUFA 18:30.43 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.94 g
SFA 18:00.27 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco

Cada 100 gramos de batatas fritas, de fresco contienen 35 mg de calcio, 0.29 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 0.64 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 430 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 173 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de batatas fritas, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.29 mg3%
Cobre0.15 mg16%
Fósforo49 mg4%
Hierro0.64 mg4%
Magnesio24 mg6%
Potasio430 mg9%
Selenio0.2 µg0%
Sodio173 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (3%), calcio (3%), hierro (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de batatas fritas, de fresco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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