Calorías

185

kcal

Proteínas

2

g

Carbohidratos

18.8

g

Grasas

11.5

g

Cada 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco proveen 185 calorías (kcal) con 2 gramos de proteínas, 18.8 gramos de carbohidratos, y 11.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 185 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía185 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.8 g
Fibra1.6 g
Grasas11.5 g
Agua66 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco

Cada 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco contienen 12.9 mg de colina, 16 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 0.27 mg de vitamina B-6, 9.8 mg de vitamina C, 1.9 mg de vitamina E, y 13.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total12.9 mg
Folato, total16 µg4%
Luteína + zeaxantina13 µg
Niacina1.2 mg8%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C9.8 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.9 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)13.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (2%), y folato (4%); 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco

Cada 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco contienen 4.6 g de grasas monoinsaturadas, 4.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.6 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:14.5 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.6 g
PUFA 18:24.1 g
PUFA 18:30.55 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.34 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco

Cada 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco contienen 9 mg de calcio, 0.29 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 53 mg de fósforo, 0.65 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 407 mg de potasio, 0.3 µg de selenio, y 279 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc0.29 mg3%
Cobre0.15 mg16%
Fósforo53 mg4%
Hierro0.65 mg4%
Magnesio23 mg5%
Potasio407 mg9%
Selenio0.3 µg1%
Sodio279 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (1%), cinc (3%), hierro (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de papa, papas fritas caseras, de fresco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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