Calorías
404
kcal
Proteínas
26.6
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
32.2
g
Cada 100 gramos de barriga de cerdo proveen 404 calorías (kcal) con 26.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 32.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 404 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de barriga de cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de barriga de cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 404 kcal |
| Proteínas | 26.6 g |
| Grasas | 32.2 g |
| Agua | 39.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de barriga de cerdo
Cada 100 gramos de barriga de cerdo contienen 91.9 mg de colina, 8.9 mg de niacina, 0.4 mg de riboflavina, 0.54 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.89 µg de vitamina B-12, 0.49 mg de vitamina B-6, 1.6 µg de vitamina D, y 0.28 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de barriga de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 91.9 mg | |
| Niacina | 8.9 mg | 56% |
| Riboflavina | 0.4 mg | 30% |
| Tiamina | 0.54 mg | 45% |
| Vitamina A (RAE) | 10 µg | 1% |
| Retinol | 10 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.89 µg | 37% |
| Vitamina B-6 | 0.49 mg | 29% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.6 µg | 8% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.28 mg | 2% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de barriga de cerdo te proveen el 56% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina E (2%); 100 gramos de barriga de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de barriga de cerdo
Cada 100 gramos de barriga de cerdo contienen 14 g de grasas monoinsaturadas, 5.4 g de grasas poliinsaturadas, y 11.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 104 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de barriga de cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de barriga de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 14 g |
| MUFA 16:1 | 0.67 g |
| MUFA 18:1 | 13.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.23 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5.4 g |
| PUFA 18:2 | 4.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.22 g |
| PUFA 20:4 | 0.12 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 11.7 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.43 g |
| SFA 16:0 | 7.2 g |
| SFA 18:0 | 3.8 g |
| Colesterol | 104 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de barriga de cerdo
Cada 100 gramos de barriga de cerdo contienen 55 mg de calcio, 3.5 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 198 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 284 mg de potasio, 37.4 µg de selenio, y 448 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de barriga de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 55 mg | 4% |
| Cinc | 3.5 mg | 32% |
| Cobre | 0.13 mg | 15% |
| Fósforo | 198 mg | 16% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Potasio | 284 mg | 6% |
| Selenio | 37.4 µg | 68% |
| Sodio | 448 mg | 19% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de barriga de cerdo te proveen el 68% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de barriga de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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