Calorías
111
kcal
Proteínas
26.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
0.5
g
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) proveen 111 calorías (kcal) con 26.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 111 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 111 kcal |
| Proteínas | 26.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Agua | 72.5 g |
| Ceniza | 0.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) contienen 0.6 mg de ácido pantoténico, 13.8 mg de betaína, 35.1 mg de colina, 4 µg de folato, 5.4 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 102 µg de vitamina A, 2.6 µg de vitamina B-12, y 0.05 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.6 mg | 12% |
| Betaína | 13.8 mg | |
| Colina, total | 35.1 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 5.4 mg | 34% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 14% |
| Tiamina | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina A (RAE) | 102 µg | 11% |
| Retinol | 102 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.6 µg | 108% |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg | 3% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) te proveen el 108% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), folato (1%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) contienen 0.34 g de grasas monoinsaturadas, 0.03 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas. Además, contienen 80 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.34 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 15:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.12 g |
| MUFA 18:1 | 0.15 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.03 g |
| PUFA 18:2 | 0 g |
| PUFA 18:3 | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.09 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.05 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 80 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) contienen 7 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 239 mg de fósforo, 25.9 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 283 mg de potasio, 36.5 µg de selenio, y 78 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 2.8 mg | 25% |
| Cobre | 0.11 mg | 13% |
| Fósforo | 239 mg | 19% |
| Hierro | 25.9 mg | 144% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.05 mg | 2% |
| Potasio | 283 mg | 6% |
| Selenio | 36.5 µg | 66% |
| Sodio | 78 mg | 3% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) te proveen el 144% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 66% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), manganeso (2%), y sodio (3%); 100 gramos de ballena, beluga, carne, cruda (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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