Calorías

257

kcal

Proteínas

23.4

g

Carbohidratos

0.6

g

Grasas

18

g

Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción proveen 257 calorías (kcal) con 23.4 gramos de proteínas, 0.6 gramos de carbohidratos, y 18 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 257 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía257 kcal
Proteínas23.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.6 g
Grasas18 g
Agua57.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción contienen 58.2 mg de colina, 8 µg de folato, 7.5 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 26 µg de vitamina A, 0.45 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, y 0.12 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total58.2 mg
Folato, total8 µg2%
Niacina7.5 mg47%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)26 µg3%
Retinol26 µg
Vitamina B-120.45 µg19%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 47% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (2%), y vitamina A (3%); 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción contienen 7.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.2 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 129 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.3 g
MUFA 16:11.2 g
MUFA 18:16.1 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.2 g
PUFA 18:22 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40.03 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:03.7 g
SFA 18:00.82 g
Colesterol129 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción contienen 33 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 251 mg de fósforo, 0.93 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 285 mg de potasio, 38.2 µg de selenio, y 579 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc1.6 mg14%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo251 mg20%
Hierro0.93 mg5%
Magnesio23 mg5%
Potasio285 mg6%
Selenio38.2 µg69%
Sodio579 mg25%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 69% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de ala de pollo, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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