Calorías

231

kcal

Proteínas

2.7

g

Carbohidratos

36.2

g

Grasas

8.9

g

Cada 100 gramos de zapatero, baya proveen 231 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 36.2 gramos de carbohidratos, y 8.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 231 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zapatero, baya proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zapatero, baya de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía231 kcal
Proteínas2.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia36.2 g
Fibra4 g
Grasas8.9 g
Agua51.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zapatero, baya

Cada 100 gramos de zapatero, baya contienen 15 µg de ácido fólico, 9.1 mg de colina, 41 µg de folato, 71 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.05 mg de vitamina B-6, 1.9 mg de vitamina C, 0.86 mg de vitamina E, y 14.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zapatero, baya, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico15 µg4%
Colina, total9.1 mg
Folato, total41 µg10%
Luteína + zeaxantina71 µg
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Beta-caroteno41 µg
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina C1.9 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.86 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)14.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), vitamina B-6 (3%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de zapatero, baya contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de zapatero, baya

Cada 100 gramos de zapatero, baya contienen 4.1 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de zapatero, baya, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de zapatero, baya, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.1 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:13.9 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.8 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de zapatero, baya

Cada 100 gramos de zapatero, baya contienen 24 mg de calcio, 0.3 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 118 mg de potasio, 2.3 µg de selenio, y 179 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zapatero, baya, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio24 mg2%
Cinc0.3 mg3%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo43 mg3%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio18 mg4%
Potasio118 mg3%
Selenio2.3 µg4%
Sodio179 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), potasio (3%), fósforo (3%), cinc (3%), selenio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de zapatero, baya contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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