Calorías
38
kcal
Proteínas
0.72
g
Carbohidratos
8.8
g
Grasas
0.09
g
Cada 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal proveen 38 calorías (kcal) con 0.72 gramos de proteínas, 8.8 gramos de carbohidratos, y 0.09 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 38 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 38 kcal |
| Proteínas | 0.72 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.8 g |
| Grasas | 0.09 g |
| Agua | 90.1 g |
| Ceniza | 0.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal
Cada 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen 0.12 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 0.19 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, y 14.1 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.12 mg | 2% |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 0.19 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.03 mg | 2% |
| Tiamina | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Vitamina B-6 | 0.04 mg | 2% |
| Vitamina C | 14.1 mg | 16% |
Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (1%), niacina (1%), vitamina B-6 (2%), riboflavina (2%), folato (2%), y ácido pantoténico (2%); 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal
Cada 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen 11 mg de calcio, 0.15 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 16 mg de fósforo, 0.57 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 0.06 mg de manganeso, 135 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 4 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Cinc | 0.15 mg | 1% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 16 mg | 1% |
| Hierro | 0.57 mg | 3% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Manganeso | 0.06 mg | 2% |
| Potasio | 135 mg | 3% |
| Selenio | 0.7 µg | 1% |
| Sodio | 4 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (1%), cinc (1%), calcio (1%), manganeso (2%), potasio (3%), magnesio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de yambean (jícama), cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.2 g |
| Ácido glutamico | 0.04 g |
| Alanina | 0.02 g |
| Arginina | 0.04 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.02 g |
| Glicina | 0.02 g |
| Histidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.02 g |
| Leucina | 0.03 g |
| Lisina | 0.03 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Prolina | 0.03 g |
| Serina | 0.03 g |
| Tirosina | 0.01 g |
| Treonina | 0.02 g |
| Valina | 0.02 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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