Calorías

21

kcal

Proteínas

0

g

Carbohidratos

0.93

g

Grasas

0

g

Cada 100 gramos de vinagre proveen 21 calorías (kcal) con 0 gramos de proteínas, 0.93 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 21 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de vinagre proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de vinagre de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía21 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.93 g
Grasas0 g
Agua93.8 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de vinagre

Cada 100 gramos de vinagre contienen 7 mg de calcio, 0.04 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 8 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 5 mg de magnesio, 73 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 5 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de vinagre, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.04 mg0%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo8 mg1%
Hierro0.2 mg1%
Magnesio5 mg1%
Potasio73 mg2%
Selenio0.1 µg0%
Sodio5 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), cobre (1%), calcio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de vinagre contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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