Calorías

18

kcal

Proteínas

1.5

g

Carbohidratos

3.6

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal proveen 18 calorías (kcal) con 1.5 gramos de proteínas, 3.6 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 18 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía18 kcal
Proteínas1.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.6 g
Grasas0.19 g
Agua93.5 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal

Cada 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal contienen 0.04 mg de ácido pantoténico, 9 µg de folato, 0.46 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 93 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, y 10.5 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.04 mg1%
Folato, total9 µg2%
Niacina0.46 mg3%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)93 µg10%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C10.5 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (1%), folato (2%), tiamina (3%), niacina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal

Cada 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal contienen 78 mg de calcio, 0.17 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 37 mg de fósforo, 0.77 mg de hierro, 67 mg de magnesio, 0.31 mg de manganeso, 488 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 44 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio78 mg6%
Cinc0.17 mg2%
Cobre0.11 mg13%
Fósforo37 mg3%
Hierro0.77 mg4%
Magnesio67 mg16%
Manganeso0.31 mg13%
Potasio488 mg10%
Selenio0.9 µg2%
Sodio44 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (2%), selenio (2%), cinc (2%), fósforo (3%), y hierro (4%); 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de verdolaga, cocida, hervida, escurrida, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.08 g
Ácido glutamico0.22 g
Alanina0.06 g
Arginina0.06 g
Cistina0.01 g
Fenilalanina0.06 g
Glicina0.05 g
Histidina0.02 g
Isoleucina0.05 g
Leucina0.09 g
Lisina0.07 g
Metionina0.01 g
Prolina0.07 g
Serina0.05 g
Tirosina0.02 g
Treonina0.05 g
Triptófano0.02 g
Valina0.07 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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