Calorías
101
kcal
Proteínas
3.9
g
Carbohidratos
19.9
g
Grasas
0.65
g
Cada 100 gramos de tef, cocido proveen 101 calorías (kcal) con 3.9 gramos de proteínas, 19.9 gramos de carbohidratos, y 0.65 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 101 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tef, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tef, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 101 kcal |
| Proteínas | 3.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 19.9 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Grasas | 0.65 g |
| Agua | 74.9 g |
| Ceniza | 0.69 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tef, cocido
Cada 100 gramos de tef, cocido contienen 18 µg de folato, 0.91 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, y 0.1 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tef, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Folato, total | 18 µg | 5% |
| Niacina | 0.91 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.03 mg | 3% |
| Tiamina | 0.18 mg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (3%); 100 gramos de tef, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de tef, cocido
Cada 100 gramos de tef, cocido contienen 49 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 50 mg de magnesio, 2.9 mg de manganeso, 107 mg de potasio, y 8 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tef, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 4% |
| Cinc | 1.1 mg | 10% |
| Cobre | 0.23 mg | 25% |
| Fósforo | 120 mg | 10% |
| Hierro | 2.1 mg | 11% |
| Magnesio | 50 mg | 12% |
| Manganeso | 2.9 mg | 124% |
| Potasio | 107 mg | 2% |
| Sodio | 8 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de tef, cocido te proveen el 124% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), y calcio (4%); 100 gramos de tef, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tef, cocido
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tef, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.24 g |
| Ácido glutamico | 0.98 g |
| Alanina | 0.22 g |
| Arginina | 0.15 g |
| Cistina | 0.07 g |
| Fenilalanina | 0.2 g |
| Glicina | 0.14 g |
| Histidina | 0.09 g |
| Isoleucina | 0.15 g |
| Leucina | 0.31 g |
| Lisina | 0.11 g |
| Metionina | 0.13 g |
| Prolina | 0.19 g |
| Serina | 0.18 g |
| Tirosina | 0.13 g |
| Treonina | 0.15 g |
| Triptófano | 0.04 g |
| Valina | 0.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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