Calorías

171

kcal

Proteínas

11.7

g

Carbohidratos

5.6

g

Grasas

11.3

g

Cada 100 gramos de soufflé de pollo o pavo proveen 171 calorías (kcal) con 11.7 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 11.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 171 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de soufflé de pollo o pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía171 kcal
Proteínas11.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.6 g
Fibra0.1 g
Grasas11.3 g
Agua70 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo

Cada 100 gramos de soufflé de pollo o pavo contienen 4 µg de ácido fólico, 95.2 mg de colina, 22 µg de folato, 135 µg de luteína + zeaxantina, 2.1 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 132 µg de vitamina A, 0.44 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.2 µg de vitamina D, 0.4 mg de vitamina E, y 0.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico4 µg1%
Colina, total95.2 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina135 µg
Niacina2.1 mg13%
Riboflavina0.23 mg17%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)132 µg15%
Beta-caroteno14 µg
Beta-criptoxantina4 µg
Retinol130 µg
Vitamina B-120.44 µg18%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)1.2 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.4 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)0.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de soufflé de pollo o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo

Cada 100 gramos de soufflé de pollo o pavo contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.95 g de grasas poliinsaturadas, y 5.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 158 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 18:12.8 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.95 g
PUFA 18:20.81 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales5.2 g
SFA 10:00.17 g
SFA 12:00.19 g
SFA 14:00.64 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:00.93 g
SFA 4:00.17 g
SFA 6:00.12 g
SFA 8:00.07 g
Colesterol158 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo

Cada 100 gramos de soufflé de pollo o pavo contienen 73 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 157 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 177 mg de potasio, 15.5 µg de selenio, y 380 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de soufflé de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio73 mg6%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.02 mg3%
Fósforo157 mg13%
Hierro0.86 mg5%
Magnesio15 mg4%
Potasio177 mg4%
Selenio15.5 µg28%
Sodio380 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de soufflé de pollo o pavo te proveen el 28% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (3%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de soufflé de pollo o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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