Calorías
125
kcal
Proteínas
13.1
g
Carbohidratos
9.4
g
Grasas
7.1
g
Cada 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal proveen 125 calorías (kcal) con 13.1 gramos de proteínas, 9.4 gramos de carbohidratos, y 7.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 125 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 125 kcal |
| Proteínas | 13.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9.4 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Grasas | 7.1 g |
| Agua | 67.2 g |
| Ceniza | 3.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal
Cada 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 127 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.42 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.17 mg de vitamina B-6, y 12 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 24% |
| Folato, total | 127 µg | 32% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.42 mg | 35% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina C | 12 mg | 13% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal te proveen el 35% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal
Cada 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal contienen 82 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.53 mg de cobre, 216 mg de fósforo, 0.4 mg de hierro, 96 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 567 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 250 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 82 mg | 6% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.53 mg | 59% |
| Fósforo | 216 mg | 17% |
| Hierro | 0.4 mg | 2% |
| Magnesio | 96 mg | 23% |
| Manganeso | 1.1 mg | 49% |
| Potasio | 567 mg | 12% |
| Selenio | 0.6 µg | 1% |
| Sodio | 250 mg | 11% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal te proveen el 59% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y hierro (2%); 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de soja, semillas maduras, germinadas, cocidas, salteadas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 1.9 g |
| Alanina | 0.61 g |
| Arginina | 0.63 g |
| Cistina | 0.07 g |
| Fenilalanina | 0.52 g |
| Glicina | 0.51 g |
| Histidina | 0.35 g |
| Isoleucina | 0.65 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 0.92 g |
| Metionina | 0.15 g |
| Serina | 0.98 g |
| Tirosina | 0.43 g |
| Treonina | 0.76 g |
| Triptófano | 0.3 g |
| Valina | 0.73 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría verduras y productos vegetales.
Alimentos relacionados
- Brotes de soja, cocidos
- Plátano verde, cocido en agua salada
- Verduras salteadas asiáticas, cocidas, sin grasa añadida
- Semillas de girasol, simples, saladas
- Semillas de calabaza, sin sal
- Semillas de calabaza, saladas
- Soja, cocida
- Semillas de girasol, naturales, sin sal
- Verduras asiáticas salteadas, cocidas, con grasa añadida
- Salteado de ternera y verduras en salsa de soja