Calorías

57

kcal

Proteínas

9.1

g

Carbohidratos

5.6

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio proveen 57 calorías (kcal) con 9.1 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 57 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía57 kcal
Proteínas9.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.6 g
Fibra0.7 g
Grasas0.3 g
Agua75.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio

Cada 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio contienen 30.8 mg de colina, 44 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 0.16 mg de vitamina B-6, y 0.41 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total30.8 mg
Folato, total44 µg11%
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.41 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio

Cada 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.14 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.04 g
MUFA 18:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.14 g
PUFA 18:20.12 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio

Cada 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio contienen 30 mg de calcio, 0.79 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 166 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 69 mg de magnesio, 352 mg de potasio, 0.5 µg de selenio, y 3598 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio30 mg2%
Cinc0.79 mg7%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo166 mg13%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio69 mg16%
Potasio352 mg7%
Selenio0.5 µg1%
Sodio3598 mg156%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio te proveen el 156% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y calcio (2%); 100 gramos de salsa de soya, reducida en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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