Calorías
307
kcal
Proteínas
22.7
g
Carbohidratos
0.7
g
Grasas
23
g
Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas proveen 307 calorías (kcal) con 22.7 gramos de proteínas, 0.7 gramos de carbohidratos, y 23 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 307 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 307 kcal |
| Proteínas | 22.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.7 g |
| Grasas | 23 g |
| Agua | 50.9 g |
| Ceniza | 2.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas contienen 4.3 mg de betaína, 79.9 mg de colina, 4 µg de folato, 4.2 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.51 mg de tiamina, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina C, 2 µg de vitamina D, 0.39 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 4.3 mg | |
| Colina, total | 79.9 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 4.2 mg | 26% |
| Riboflavina | 0.25 mg | 19% |
| Tiamina | 0.51 mg | 43% |
| Vitamina B-12 | 1.3 µg | 53% |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
| Vitamina C | 1.1 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2 µg | 10% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.39 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), folato (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas contienen 9.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, y 8 g de grasas saturadas. Además, contienen 84 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.8 g |
| MUFA 18:1 | 8.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.3 g |
| PUFA 18:2 | 2.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.38 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 8 g |
| SFA 10:0 | 0.08 g |
| SFA 12:0 | 0.07 g |
| SFA 14:0 | 0.31 g |
| SFA 16:0 | 4.7 g |
| SFA 18:0 | 2.6 g |
| Colesterol | 84 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas contienen 32 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 191 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 337 mg de potasio, 21 µg de selenio, y 878 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 32 mg | 2% |
| Cinc | 3.2 mg | 29% |
| Cobre | 0.15 mg | 16% |
| Fósforo | 191 mg | 15% |
| Hierro | 1.6 mg | 9% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 337 mg | 7% |
| Selenio | 21 µg | 38% |
| Sodio | 878 mg | 38% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas te proveen el 38% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de salchichas, pavo y cerdo, frescas, a granel, en hamburguesas o en eslabón, cocidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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