Calorías

230

kcal

Proteínas

10.5

g

Carbohidratos

2.6

g

Grasas

19.4

g

Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada proveen 230 calorías (kcal) con 10.5 gramos de proteínas, 2.6 gramos de carbohidratos, y 19.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 230 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía230 kcal
Proteínas10.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.6 g
Grasas19.4 g
Agua64.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada

Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada contienen 43.7 mg de colina, 4 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 1 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.22 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total43.7 mg
Folato, total4 µg1%
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina B-121 µg43%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.22 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada

Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada contienen 9.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 7.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 87 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales9.6 g
MUFA 16:11.2 g
MUFA 18:18.5 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:20.99 g
PUFA 18:30.3 g
Ácidos grasos, saturados totales7.1 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.45 g
SFA 16:04.2 g
SFA 18:02.5 g
Colesterol87 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada

Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada contienen 10 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 0.88 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 101 mg de potasio, 16.9 µg de selenio, y 879 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo49 mg4%
Hierro0.88 mg5%
Magnesio7 mg2%
Potasio101 mg2%
Selenio16.9 µg31%
Sodio879 mg38%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada te proveen el 38% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), magnesio (2%), cobre (3%), y fósforo (4%); 100 gramos de salchicha de Viena, enlatada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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