Calorías
267
kcal
Proteínas
16.5
g
Carbohidratos
2.2
g
Grasas
20.5
g
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera proveen 267 calorías (kcal) con 16.5 gramos de proteínas, 2.2 gramos de carbohidratos, y 20.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 267 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 267 kcal |
| Proteínas | 16.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.2 g |
| Grasas | 20.5 g |
| Agua | 58 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera contienen 54.2 mg de colina, 7 µg de folato, 4.2 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 9.6 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.31 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 54.2 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 4.2 mg | 26% |
| Riboflavina | 0.24 mg | 18% |
| Tiamina | 0.05 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 9 µg | 1% |
| Retinol | 9 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.3 µg | 53% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
| Vitamina C | 9.6 mg | 11% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.31 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (2%), vitamina D (2%), y folato (2%); 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera contienen 8.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 7.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 76 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.72 g |
| MUFA 18:1 | 7.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.8 g |
| PUFA 18:2 | 2.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| PUFA 20:4 | 0.08 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 7.1 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.44 g |
| SFA 16:0 | 4.3 g |
| SFA 18:0 | 2.1 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| Colesterol | 76 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera contienen 36 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 167 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 314 mg de potasio, 13.2 µg de selenio, y 785 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 36 mg | 3% |
| Cinc | 2.6 mg | 24% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 167 mg | 13% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 314 mg | 7% |
| Selenio | 13.2 µg | 24% |
| Sodio | 785 mg | 34% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera te proveen el 34% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de salchicha de pavo o pollo y ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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