Calorías
425
kcal
Proteínas
21.7
g
Carbohidratos
1.2
g
Grasas
37
g
Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo proveen 425 calorías (kcal) con 21.7 gramos de proteínas, 1.2 gramos de carbohidratos, y 37 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 425 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salami, italiano, cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 425 kcal |
| Proteínas | 21.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.2 g |
| Grasas | 37 g |
| Agua | 34.6 g |
| Ceniza | 5.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo
Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 5.6 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.93 mg de tiamina, 2.8 µg de vitamina B-12, y 0.55 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.1 mg | 21% |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 5.6 mg | 35% |
| Riboflavina | 0.33 mg | 25% |
| Tiamina | 0.93 mg | 78% |
| Vitamina B-12 | 2.8 µg | 117% |
| Vitamina B-6 | 0.55 mg | 32% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo te proveen el 117% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 78% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de salami, italiano, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo
Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo contienen 18.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 13.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 80 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 18.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.6 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 13.1 g |
| SFA 14:0 | 0.52 g |
| SFA 16:0 | 7.6 g |
| SFA 18:0 | 3.6 g |
| Colesterol | 80 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo
Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo contienen 10 mg de calcio, 4.2 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 41.2 µg de fluoruro, 229 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 340 mg de potasio, 25.4 µg de selenio, y 1890 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 4.2 mg | 38% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fluoruro | 41.2 µg | |
| Fósforo | 229 mg | 18% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.07 mg | 3% |
| Potasio | 340 mg | 7% |
| Selenio | 25.4 µg | 46% |
| Sodio | 1890 mg | 82% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo te proveen el 82% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y manganeso (3%); 100 gramos de salami, italiano, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.1 g |
| Ácido glutamico | 3.8 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 0.94 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 0.61 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.9 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 0.9 g |
| Tirosina | 0.69 g |
| Treonina | 1 g |
| Triptófano | 0.25 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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