Calorías
396
kcal
Proteínas
15
g
Carbohidratos
15.4
g
Grasas
30.5
g
Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio proveen 396 calorías (kcal) con 15 gramos de proteínas, 15.4 gramos de carbohidratos, y 30.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 396 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 396 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 15.4 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Grasas | 30.5 g |
| Agua | 33.7 g |
| Ceniza | 5.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio
Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio contienen 0.86 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 4.8 mg de niacina, 0.34 mg de riboflavina, 0.74 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 1.8 µg de vitamina B-12, 0.49 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, y 0.8 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.86 mg | 17% |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 4.8 mg | 30% |
| Riboflavina | 0.34 mg | 26% |
| Tiamina | 0.74 mg | 62% |
| Vitamina A (RAE) | 4 µg | 0% |
| Retinol | 4 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.8 µg | 73% |
| Vitamina B-6 | 0.49 mg | 29% |
| Vitamina C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 µg | 4% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio te proveen el 73% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), folato (2%), y vitamina D (4%); 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio
Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio contienen 13.3 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 10.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 90 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 13.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.89 g |
| MUFA 18:1 | 8.3 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.1 g |
| PUFA 18:2 | 1.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.41 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 10.6 g |
| SFA 10:0 | 0.1 g |
| SFA 12:0 | 0.07 g |
| SFA 14:0 | 0.47 g |
| SFA 16:0 | 4.5 g |
| SFA 18:0 | 3.5 g |
| Colesterol | 90 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio
Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio contienen 94 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 41.2 µg de fluoruro, 272 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 0.06 mg de manganeso, 1372 mg de potasio, 14.6 µg de selenio, y 623 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 94 mg | 7% |
| Cinc | 3.1 mg | 28% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fluoruro | 41.2 µg | |
| Fósforo | 272 mg | 22% |
| Hierro | 1.6 mg | 9% |
| Magnesio | 31 mg | 7% |
| Manganeso | 0.06 mg | 2% |
| Potasio | 1372 mg | 29% |
| Selenio | 14.6 µg | 27% |
| Sodio | 623 mg | 27% |
Este alimento es rico en potasio. Cada 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio te proveen el 29% del requerimiento diario de potasio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%); 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salami, cerdo, ternera, menos sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.3 g |
| Ácido glutamico | 1.9 g |
| Alanina | 0.88 g |
| Arginina | 0.86 g |
| Cistina | 0.2 g |
| Fenilalanina | 0.48 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.36 g |
| Isoleucina | 0.68 g |
| Leucina | 0.93 g |
| Lisina | 1.1 g |
| Metionina | 0.3 g |
| Prolina | 0.83 g |
| Serina | 0.54 g |
| Tirosina | 0.55 g |
| Treonina | 0.52 g |
| Triptófano | 0.11 g |
| Valina | 0.67 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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