Calorías
369
kcal
Proteínas
21.5
g
Carbohidratos
2
g
Grasas
30.6
g
Cada 100 gramos de queso, roquefort proveen 369 calorías (kcal) con 21.5 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, y 30.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 369 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, roquefort proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, roquefort de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 369 kcal |
| Proteínas | 21.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2 g |
| Grasas | 30.6 g |
| Agua | 39.4 g |
| Ceniza | 6.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, roquefort
Cada 100 gramos de queso, roquefort contienen 1.7 mg de ácido pantoténico, 49 µg de folato, 0.73 mg de niacina, 0.59 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 294 µg de vitamina A, 0.64 µg de vitamina B-12, y 0.12 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, roquefort, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.7 mg | 35% |
| Folato, total | 49 µg | 12% |
| Niacina | 0.73 mg | 5% |
| Riboflavina | 0.59 mg | 45% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 294 µg | 33% |
| Retinol | 290 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.64 µg | 27% |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg | 7% |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de queso, roquefort te proveen el 45% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%); 100 gramos de queso, roquefort contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, roquefort
Cada 100 gramos de queso, roquefort contienen 8.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 19.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 90 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, roquefort, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, roquefort, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.73 g |
| MUFA 18:1 | 7.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.3 g |
| PUFA 18:2 | 0.62 g |
| PUFA 18:3 | 0.7 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 19.3 g |
| SFA 10:0 | 2.2 g |
| SFA 12:0 | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 3.3 g |
| SFA 16:0 | 6.6 g |
| SFA 18:0 | 3.1 g |
| SFA 4:0 | 0.88 g |
| SFA 6:0 | 0.66 g |
| SFA 8:0 | 0.67 g |
| Colesterol | 90 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, roquefort
Cada 100 gramos de queso, roquefort contienen 662 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 392 mg de fósforo, 0.56 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 91 mg de potasio, 14.5 µg de selenio, y 1809 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, roquefort, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 662 mg | 51% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.03 mg | 4% |
| Fósforo | 392 mg | 31% |
| Hierro | 0.56 mg | 3% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 91 mg | 2% |
| Selenio | 14.5 µg | 26% |
| Sodio | 1809 mg | 79% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de queso, roquefort te proveen el 79% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), potasio (2%), hierro (3%), y cobre (4%); 100 gramos de queso, roquefort contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, roquefort
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, roquefort, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.2 g |
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 0.97 g |
| Arginina | 0.71 g |
| Cistina | 0.13 g |
| Fenilalanina | 1 g |
| Glicina | 0.15 g |
| Histidina | 0.6 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2.1 g |
| Lisina | 1.8 g |
| Metionina | 0.56 g |
| Prolina | 2.1 g |
| Serina | 1.8 g |
| Tirosina | 1 g |
| Treonina | 0.97 g |
| Triptófano | 0.3 g |
| Valina | 1.6 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos lácteos y de huevo.
Alimentos relacionados
- Queso para untar, queso crema, light
- Sándwich de queso a la parrilla, queso americano, en pan de trigo
- Queso y Queso como ingrediente
- Sándwich de queso, queso bajo en grasa, en pan de trigo
- Aderezo de queso azul o roquefort, light
- Sándwich de queso a la parrilla, queso cheddar, en pan de trigo
- Aderezo de queso azul o roquefort, sin grasa
- Sándwich de queso a la parrilla, queso cheddar, en pan blanco
- Queso para untar, base de queso americano o cheddar, bajo en grasa
- Queso para untar, base de queso suizo