Calorías
105
kcal
Proteínas
15.7
g
Carbohidratos
7.7
g
Grasas
1
g
Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa proveen 105 calorías (kcal) con 15.7 gramos de proteínas, 7.7 gramos de carbohidratos, y 1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 105 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, crema, sin grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 105 kcal |
| Proteínas | 15.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.7 g |
| Grasas | 1 g |
| Agua | 71.9 g |
| Ceniza | 3.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa
Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa contienen 0.84 mg de ácido pantoténico, 65.2 mg de colina, 35 µg de folato, 0.23 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.95 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.02 mg de vitamina E, 0.2 µg de vitamina K1, y 0.1 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.84 mg | 17% |
| Colina, total | 65.2 mg | |
| Folato, total | 35 µg | 9% |
| Niacina | 0.23 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.27 mg | 20% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Beta-caroteno | 11 µg | |
| Retinol | 10 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.95 µg | 40% |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.02 mg | 0% |
| Tocoferol, gama | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.2 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa te proveen el 40% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), niacina (1%), vitamina B-6 (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de queso, crema, sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa
Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa contienen 0.25 g de grasas monoinsaturadas, 0.06 g de grasas poliinsaturadas, y 0.64 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.25 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.23 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.06 g |
| PUFA 18:2 | 0.04 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.64 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.24 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.12 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 4:0 | 0.06 g |
| SFA 6:0 | 0.03 g |
| SFA 8:0 | 0.04 g |
| Colesterol | 12 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa
Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa contienen 351 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 523 mg de fósforo, 0.19 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 278 mg de potasio, 4.9 µg de selenio, y 702 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 351 mg | 27% |
| Cinc | 1.5 mg | 14% |
| Cobre | 0.04 mg | 4% |
| Fósforo | 523 mg | 42% |
| Hierro | 0.19 mg | 1% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 278 mg | 6% |
| Selenio | 4.9 µg | 9% |
| Sodio | 702 mg | 31% |
Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de queso, crema, sin grasa te proveen el 42% del requerimiento diario de fósforo. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (1%), y cobre (4%); 100 gramos de queso, crema, sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, crema, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 3.5 g |
| Alanina | 0.49 g |
| Arginina | 0.62 g |
| Cistina | 0.11 g |
| Fenilalanina | 0.77 g |
| Glicina | 0.37 g |
| Hidroxiprolina | 0.03 g |
| Histidina | 0.46 g |
| Isoleucina | 0.86 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.51 g |
| Prolina | 1.8 g |
| Serina | 0.99 g |
| Tirosina | 0.8 g |
| Treonina | 0.62 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos lácteos y de huevo.
Alimentos relacionados
- Queso para untar, queso crema, light
- Arroz, integral, con salsa a base de queso y/o crema, sin grasas añadidas
- Arroz, blanco, con salsa a base de queso y/o crema, grasa añadida
- Tortilla de huevo o huevo revuelto, con queso, elaborado con grasa animal o grasa de carne
- Sándwich de queso, queso bajo en grasa, en pan de trigo
- Arroz, integral, con queso y/o salsa a base de crema, NS en cuanto a grasa
- Tortilla de huevos o huevos revueltos, con queso y carne, elaborados con grasa animal o grasa de carne
- Queso para untar, base de queso americano o cheddar, bajo en grasa
- Arroz, blanco, con vegetales, salsa a base de queso y/o crema, NS en cuanto a grasa
- Queso, suizo, sin grasa o sin grasa