Calorías

224

kcal

Proteínas

23.6

g

Carbohidratos

3.6

g

Grasas

12.7

g

Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS proveen 224 calorías (kcal) con 23.6 gramos de proteínas, 3.6 gramos de carbohidratos, y 12.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 224 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, sin carne, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía224 kcal
Proteínas23.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.6 g
Fibra3.6 g
Grasas12.7 g
Agua58.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS

Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS contienen 71.6 mg de colina, 76 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 2.2 µg de vitamina B-12, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.7 mg de vitamina B-6, y 2.7 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total71.6 mg
Folato, total76 µg19%
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina B-122.2 µg
Vitamina B-122.2 µg91%
Vitamina B-60.7 mg41%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.7 mg18%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS te proveen el 91% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS

Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 18:12.4 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5 g
PUFA 18:24.5 g
PUFA 18:30.56 g
Ácidos grasos, saturados totales1.5 g
SFA 12:00.09 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:01 g
SFA 18:00.4 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS

Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS contienen 35 mg de calcio, 0.7 mg de cinc, 0.69 mg de cobre, 335 mg de fósforo, 3.3 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 54 mg de potasio, 7.4 µg de selenio, y 709 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, sin carne, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.7 mg6%
Cobre0.69 mg77%
Fósforo335 mg27%
Hierro3.3 mg18%
Magnesio17 mg4%
Potasio54 mg1%
Selenio7.4 µg13%
Sodio709 mg31%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pollo, sin carne, NFS te proveen el 77% del requerimiento diario de cobre. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de pollo, sin carne, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados