Calorías
153
kcal
Proteínas
15.6
g
Carbohidratos
0.71
g
Grasas
9.3
g
Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo proveen 153 calorías (kcal) con 15.6 gramos de proteínas, 0.71 gramos de carbohidratos, y 9.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 153 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 153 kcal |
| Proteínas | 15.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.71 g |
| Grasas | 9.3 g |
| Agua | 73.6 g |
| Ceniza | 0.85 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo
Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo contienen 2.6 mg de ácido pantoténico, 72 µg de folato, 4.9 mg de niacina, 0.73 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 7.3 µg de vitamina B-12, 0.36 mg de vitamina B-6, y 3.2 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.6 mg | 51% |
| Folato, total | 72 µg | 18% |
| Niacina | 4.9 mg | 31% |
| Riboflavina | 0.73 mg | 56% |
| Tiamina | 0.15 mg | 13% |
| Vitamina A (RAE) | 9 µg | 1% |
| Retinol | 9 µg | |
| Vitamina B-12 | 7.3 µg | 304% |
| Vitamina B-6 | 0.36 mg | 21% |
| Vitamina C | 3.2 mg | 4% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo te proveen el 304% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina C (4%); 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo
Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 136 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.39 g |
| MUFA 18:1 | 2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.7 g |
| PUFA 18:2 | 1.9 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| PUFA 20:4 | 0.72 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.7 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 1.5 g |
| SFA 18:0 | 0.78 g |
| Colesterol | 136 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo
Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo contienen 12 mg de calcio, 6.6 mg de cinc, 0.35 mg de cobre, 177 mg de fósforo, 6 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 176 mg de potasio, 4.3 µg de selenio, y 74 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 6.6 mg | 60% |
| Cobre | 0.35 mg | 38% |
| Fósforo | 177 mg | 14% |
| Hierro | 6 mg | 33% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Manganeso | 0.09 mg | 4% |
| Potasio | 176 mg | 4% |
| Selenio | 4.3 µg | 8% |
| Sodio | 74 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo te proveen el 60% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (3%), potasio (4%), manganeso (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, corazón, todas las clases, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.5 g |
| Ácido glutamico | 2.3 g |
| Alanina | 0.98 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.7 g |
| Glicina | 0.86 g |
| Histidina | 0.41 g |
| Isoleucina | 0.83 g |
| Leucina | 1.4 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.38 g |
| Prolina | 0.79 g |
| Serina | 0.63 g |
| Tirosina | 0.56 g |
| Treonina | 0.7 g |
| Triptófano | 0.2 g |
| Valina | 0.88 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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