Calorías
130
kcal
Proteínas
18.3
g
Carbohidratos
1.4
g
Grasas
5.2
g
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo proveen 130 calorías (kcal) con 18.3 gramos de proteínas, 1.4 gramos de carbohidratos, y 5.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 130 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 130 kcal |
| Proteínas | 18.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.4 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Agua | 74.1 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo contienen 3.6 mg de ácido pantoténico, 394 µg de folato, 7 mg de niacina, 1.1 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 4374 µg de vitamina A, 13 µg de vitamina B-12, 0.47 mg de vitamina B-6, y 18.4 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 3.6 mg | 72% |
| Folato, total | 394 µg | 99% |
| Niacina | 7 mg | 44% |
| Riboflavina | 1.1 mg | 86% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 4374 µg | 486% |
| Retinol | 4374 µg | |
| Vitamina B-12 | 13 µg | 540% |
| Vitamina B-6 | 0.47 mg | 28% |
| Vitamina C | 18.4 mg | 20% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo te proveen el 540% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 486% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 292 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.18 g |
| MUFA 18:1 | 1.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.81 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.28 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.6 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.91 g |
| SFA 18:0 | 0.6 g |
| Colesterol | 292 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo contienen 10 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 207 mg de fósforo, 6.3 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.16 mg de manganeso, 226 mg de potasio, 55.3 µg de selenio, y 77 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 3.4 mg | 31% |
| Cobre | 0.27 mg | 30% |
| Fósforo | 207 mg | 17% |
| Hierro | 6.3 mg | 35% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.16 mg | 7% |
| Potasio | 226 mg | 5% |
| Selenio | 55.3 µg | 101% |
| Sodio | 77 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo te proveen el 101% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.7 g |
| Alanina | 0.93 g |
| Arginina | 1.2 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 0.84 g |
| Glicina | 1 g |
| Histidina | 0.44 g |
| Isoleucina | 0.93 g |
| Leucina | 1.5 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.45 g |
| Prolina | 0.93 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.61 g |
| Treonina | 0.83 g |
| Triptófano | 0.22 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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