Calorías

97

kcal

Proteínas

0.74

g

Carbohidratos

21.2

g

Grasas

0.29

g

Cada 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos proveen 97 calorías (kcal) con 0.74 gramos de proteínas, 21.2 gramos de carbohidratos, y 0.29 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 97 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

Este alimento contiene 15.8 gramos de azúcares.Este alimento contiene 1.7 gramos de fibra dietética.

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía97 kcal
Energía (factores específicos de Atwater)88 kcal
Energía (factores generales de Atwater)98 kcal
Proteínas0.74 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia23 g
Fibra1.7 g
Carbohidratos, por suma21.2 g
Almidón3.7 g
Azúcares Totales15.8 g
Fructosa6.1 g
Glucosa5.6 g
Sacarosa4.2 g
Fibra1.7 g
Fibra dietética total (AOAC 2011.25)4.6 g
Grasas0.29 g
Agua75.3 g
Ceniza0.7 g
Nitrógeno0.12 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos contienen 14 µg de folato, 0.66 mg de niacina, 0.06 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 12.3 mg de vitamina C, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Folato, total14 µg4%
Niacina0.66 mg4%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Alfa-caroteno7 µg
Beta-caroteno8 µg
cis-beta-caroteno1 µg
Trans-beta-caroteno7 µg
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C12.3 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (4%), y folato (4%); 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos contienen 5 mg de calcio, 0.16 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 22 mg de fósforo, 28 mg de magnesio, 0.26 mg de manganeso, y 326 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio5 mg0%
Cinc0.16 mg1%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo22 mg2%
Magnesio28 mg7%
Manganeso0.26 mg11%
Potasio326 mg7%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (1%), y fósforo (2%); 100 gramos de plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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