Calorías

97

kcal

Proteínas

0.74

g

Carbohidratos

22.7

g

Grasas

0.28

g

Cada 100 gramos de plátano, crudo proveen 97 calorías (kcal) con 0.74 gramos de proteínas, 22.7 gramos de carbohidratos, y 0.28 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 97 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de plátano, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de plátano, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía97 kcal
Proteínas0.74 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.7 g
Fibra1.7 g
Grasas0.28 g
Agua75.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de plátano, crudo

Cada 100 gramos de plátano, crudo contienen 9.8 mg de colina, 15 µg de folato, 22 µg de luteína + zeaxantina, 0.65 mg de niacina, 0.05 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 12 mg de vitamina C, 0.1 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de plátano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.8 mg
Folato, total15 µg4%
Luteína + zeaxantina22 µg
Niacina0.65 mg4%
Tiamina0.05 mg5%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Alfa-caroteno7 µg
Beta-caroteno8 µg
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C12 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (4%), y folato (4%); 100 gramos de plátano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de plátano, crudo

Cada 100 gramos de plátano, crudo contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de plátano, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de plátano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de plátano, crudo

Cada 100 gramos de plátano, crudo contienen 5 mg de calcio, 0.16 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 22 mg de fósforo, 28 mg de magnesio, y 326 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de plátano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio5 mg0%
Cinc0.16 mg1%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo22 mg2%
Magnesio28 mg7%
Potasio326 mg7%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (1%), y fósforo (2%); 100 gramos de plátano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados