Calorías

272

kcal

Proteínas

11.4

g

Carbohidratos

31.8

g

Grasas

11

g

Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa proveen 272 calorías (kcal) con 11.4 gramos de proteínas, 31.8 gramos de carbohidratos, y 11 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 272 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía272 kcal
Proteínas11.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia31.8 g
Fibra2.1 g
Grasas11 g
Agua43.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa

Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa contienen 63 µg de ácido fólico, 16.3 mg de colina, 102 µg de folato, 1837 µg de licopeno, 21 µg de luteína + zeaxantina, 3.3 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.35 mg de tiamina, 75 µg de vitamina A, 0.38 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina C, 0.81 mg de vitamina E, y 9.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico63 µg16%
Colina, total16.3 mg
Folato, total102 µg26%
Licopeno1837 µg
Luteína + zeaxantina21 µg
Niacina3.3 mg21%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.35 mg29%
Vitamina A (RAE)75 µg8%
Beta-caroteno89 µg
Retinol68 µg
Vitamina B-120.38 µg16%
Vitamina B-60.06 mg4%
Vitamina C1.1 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.81 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)9.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa te proveen el 29% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa

Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa contienen 2.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 19 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.7 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:12.5 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.3 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 10:00.16 g
SFA 12:00.19 g
SFA 14:00.64 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.9 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.09 g
SFA 8:00.06 g
Colesterol19 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa

Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa contienen 203 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 224 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 167 mg de potasio, 18.5 µg de selenio, y 602 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio203 mg16%
Cinc1.4 mg13%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo224 mg18%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio23 mg5%
Potasio167 mg4%
Selenio18.5 µg34%
Sodio602 mg26%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa te proveen el 34% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de pizza, queso extra, masa gruesa contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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