Calorías

22

kcal

Proteínas

0.92

g

Carbohidratos

5

g

Grasas

0.18

g

Cada 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente proveen 22 calorías (kcal) con 0.92 gramos de proteínas, 5 gramos de carbohidratos, y 0.18 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 22 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía22 kcal
Proteínas0.92 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5 g
Fibra1.8 g
Grasas0.18 g
Agua93.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente contienen 5.9 mg de colina, 9 µg de folato, 348 µg de luteína + zeaxantina, 0.49 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 18 µg de vitamina A, 0.22 mg de vitamina B-6, 73.5 mg de vitamina C, 0.4 mg de vitamina E, y 8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total5.9 mg
Folato, total9 µg2%
Luteína + zeaxantina348 µg
Niacina0.49 mg3%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)18 µg2%
Alfa-caroteno21 µg
Beta-caroteno212 µg
Beta-criptoxantina7 µg
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina C73.5 mg82%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.4 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)8 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente te proveen el 82% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), riboflavina (2%), folato (2%), vitamina E (3%), y niacina (3%); 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.06 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente contienen 11 mg de calcio, 0.14 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 22 mg de fósforo, 0.37 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 188 mg de potasio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio11 mg1%
Cinc0.14 mg1%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo22 mg2%
Hierro0.37 mg2%
Magnesio11 mg3%
Potasio188 mg4%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (1%), calcio (1%), hierro (2%), fósforo (2%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pimiento verde, cocido, como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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