Calorías

212

kcal

Proteínas

13.6

g

Carbohidratos

10.4

g

Grasas

12.6

g

Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada proveen 212 calorías (kcal) con 13.6 gramos de proteínas, 10.4 gramos de carbohidratos, y 12.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 212 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pastel o empanada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía212 kcal
Proteínas13.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.4 g
Fibra1.2 g
Grasas12.6 g
Agua61.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada

Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada contienen 4 µg de ácido fólico, 68.3 mg de colina, 14 µg de folato, 32 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 47 µg de vitamina A, 0.64 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.8 µg de vitamina D, 1.2 mg de vitamina E, y 6.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico4 µg1%
Colina, total68.3 mg
Folato, total14 µg4%
Luteína + zeaxantina32 µg
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)47 µg5%
Beta-caroteno11 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol46 µg
Vitamina B-120.64 µg27%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.8 µg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)6.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada te proveen el 27% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), ácido fólico (1%), vitamina D (4%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, pastel o empanada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada

Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada contienen 4.6 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 3.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 60 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.6 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:14.4 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.1 g
PUFA 18:22.7 g
PUFA 18:30.22 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.08 g
Ácidos grasos, saturados totales3.9 g
SFA 10:00.06 g
SFA 12:00.07 g
SFA 14:00.25 g
SFA 16:02 g
SFA 18:01.3 g
SFA 4:00.05 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol60 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada

Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada contienen 34 mg de calcio, 0.56 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 179 mg de fósforo, 0.72 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 430 mg de potasio, 22 µg de selenio, y 429 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pastel o empanada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio34 mg3%
Cinc0.56 mg5%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo179 mg14%
Hierro0.72 mg4%
Magnesio30 mg7%
Potasio430 mg9%
Selenio22 µg40%
Sodio429 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pastel o empanada te proveen el 40% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (3%), calcio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de pescado, pastel o empanada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados