Calorías
208
kcal
Proteínas
23
g
Carbohidratos
0.01
g
Grasas
12.4
g
Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla proveen 208 calorías (kcal) con 23 gramos de proteínas, 0.01 gramos de carbohidratos, y 12.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 208 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 208 kcal |
| Proteínas | 23 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.01 g |
| Grasas | 12.4 g |
| Agua | 63.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla contienen 82.9 mg de colina, 19 µg de folato, 6.2 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 42 µg de vitamina A, 3 µg de vitamina B-12, 0.41 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina C, 6.5 µg de vitamina D, 2.4 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 82.9 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Niacina | 6.2 mg | 39% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 42 µg | 5% |
| Beta-caroteno | 9 µg | |
| Retinol | 41 µg | |
| Vitamina B-12 | 3 µg | 125% |
| Vitamina B-6 | 0.41 mg | 24% |
| Vitamina C | 1.1 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 6.5 µg | 33% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.4 mg | 16% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla te proveen el 125% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%); 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla contienen 4.1 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 68 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.41 g |
| MUFA 18:1 | 3.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.21 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.3 g |
| PUFA 18:2 | 1.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.25 g |
| PUFA 18:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.35 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.17 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.5 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.38 g |
| SFA 16:0 | 1.8 g |
| SFA 18:0 | 0.56 g |
| SFA 4:0 | 0.03 g |
| SFA 6:0 | 0.02 g |
| SFA 8:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 68 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla contienen 12 mg de calcio, 0.47 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 274 mg de fósforo, 0.44 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 397 mg de potasio, 31.2 µg de selenio, y 307 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 0.47 mg | 4% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 274 mg | 22% |
| Hierro | 0.44 mg | 2% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Potasio | 397 mg | 8% |
| Selenio | 31.2 µg | 57% |
| Sodio | 307 mg | 13% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla te proveen el 57% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), hierro (2%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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