Calorías

252

kcal

Proteínas

20.7

g

Carbohidratos

7.8

g

Grasas

14.8

g

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado proveen 252 calorías (kcal) con 20.7 gramos de proteínas, 7.8 gramos de carbohidratos, y 14.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 252 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía252 kcal
Proteínas20.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.8 g
Fibra0.3 g
Grasas14.8 g
Agua55.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 13 µg de ácido fólico, 58.9 mg de colina, 30 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 3.8 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.6 mg de tiamina, 58 µg de vitamina A, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 11.6 µg de vitamina D, 0.81 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico13 µg3%
Colina, total58.9 mg
Folato, total30 µg8%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina3.8 mg24%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.6 mg50%
Vitamina A (RAE)58 µg6%
Beta-caroteno9 µg
Retinol57 µg
Vitamina B-121.2 µg52%
Vitamina B-60.23 mg13%
Vitamina D (D2 + D3)11.6 µg58%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.81 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 58% del requerimiento diario de vitamina D. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (3%); 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 4.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, y 4.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 60 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.3 g
MUFA 16:10.62 g
MUFA 18:13.7 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:40.26 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.18 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.21 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.41 g
Ácidos grasos, saturados totales4.9 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.54 g
SFA 16:03 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol60 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 33 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 220 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 32 mg de magnesio, 416 mg de potasio, 40.3 µg de selenio, y 331 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo220 mg18%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio32 mg8%
Potasio416 mg9%
Selenio40.3 µg73%
Sodio331 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 73% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pescado, pámpano, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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