Calorías

223

kcal

Proteínas

20.7

g

Carbohidratos

7.8

g

Grasas

11.7

g

Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado proveen 223 calorías (kcal) con 20.7 gramos de proteínas, 7.8 gramos de carbohidratos, y 11.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 223 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía223 kcal
Proteínas20.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.8 g
Fibra0.3 g
Grasas11.7 g
Agua58.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 13 µg de ácido fólico, 74.6 mg de colina, 33 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 6 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 41 µg de vitamina A, 2.6 µg de vitamina B-12, 0.36 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 5.7 µg de vitamina D, 2.2 mg de vitamina E, y 5.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico13 µg3%
Colina, total74.6 mg
Folato, total33 µg8%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina6 mg37%
Riboflavina0.15 mg11%
Tiamina0.18 mg15%
Vitamina A (RAE)41 µg5%
Beta-caroteno9 µg
Retinol41 µg
Vitamina B-122.6 µg107%
Vitamina B-60.36 mg21%
Vitamina C1 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)5.7 µg29%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)5.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 107% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 3.2 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 62 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
MUFA 16:10.36 g
MUFA 18:13.2 g
MUFA 20:10.18 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.2 g
PUFA 18:21.8 g
PUFA 18:30.24 g
PUFA 18:40.05 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.31 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.15 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.44 g
Ácidos grasos, saturados totales2.8 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.34 g
SFA 16:01.7 g
SFA 18:00.54 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol62 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 19 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 246 mg de fósforo, 0.96 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 353 mg de potasio, 28.4 µg de selenio, y 340 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo246 mg20%
Hierro0.96 mg5%
Magnesio29 mg7%
Potasio353 mg8%
Selenio28.4 µg52%
Sodio340 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 52% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de pescado, NS según el tipo, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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