Calorías

221

kcal

Proteínas

18.2

g

Carbohidratos

7.5

g

Grasas

12.7

g

Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito proveen 221 calorías (kcal) con 18.2 gramos de proteínas, 7.5 gramos de carbohidratos, y 12.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 221 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía221 kcal
Proteínas18.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.5 g
Fibra0.4 g
Grasas12.7 g
Agua59.8 g
Ceniza1.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito

Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito contienen 16 µg de ácido fólico, 0.74 mg de ácido pantoténico, 34 µg de folato, 4.3 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 23 µg de vitamina A, 2.1 µg de vitamina B-12, y 0.26 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico16 µg4%
Ácido pantoténico0.74 mg15%
Folato, total34 µg9%
Niacina4.3 mg27%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)23 µg3%
Retinol23 µg
Vitamina B-122.1 µg88%
Vitamina B-60.26 mg15%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito te proveen el 88% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (3%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito

Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito contienen 5.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 84 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.3 g
MUFA 16:10.44 g
MUFA 18:14.8 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.9 g
PUFA 18:22.4 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.11 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.08 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.09 g
Ácidos grasos, saturados totales3.5 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:02.2 g
SFA 18:01.2 g
Colesterol84 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito

Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito contienen 32 mg de calcio, 0.52 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 217 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 42 mg de magnesio, 0.08 mg de manganeso, 340 mg de potasio, 38.8 µg de selenio, y 348 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc0.52 mg5%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo217 mg17%
Hierro0.86 mg5%
Magnesio42 mg10%
Manganeso0.08 mg3%
Potasio340 mg7%
Selenio38.8 µg71%
Sodio348 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito te proveen el 71% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y manganeso (3%); 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, corvina, atlántico, cocido, empanado y frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.8 g
Ácido glutamico3 g
Alanina1.1 g
Arginina1.1 g
Cistina0.22 g
Fenilalanina0.74 g
Glicina0.85 g
Histidina0.53 g
Isoleucina0.85 g
Leucina1.5 g
Lisina1.6 g
Metionina0.53 g
Prolina0.76 g
Serina0.79 g
Tirosina0.62 g
Treonina0.79 g
Triptófano0.21 g
Valina0.95 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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