Calorías

176

kcal

Proteínas

30.3

g

Carbohidratos

0.01

g

Grasas

5.1

g

Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido proveen 176 calorías (kcal) con 30.3 gramos de proteínas, 0.01 gramos de carbohidratos, y 5.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 176 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, atún, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía176 kcal
Proteínas30.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.01 g
Grasas5.1 g
Agua62.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido

Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido contienen 81.1 mg de colina, 2 µg de folato, 22.9 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 39 µg de vitamina A, 2.3 µg de vitamina B-12, 1.1 mg de vitamina B-6, 2.2 µg de vitamina D, 0.9 mg de vitamina E, y 4.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total81.1 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina22.9 mg143%
Riboflavina0.14 mg10%
Tiamina0.13 mg10%
Vitamina A (RAE)39 µg4%
Beta-caroteno9 µg
Retinol38 µg
Vitamina B-122.3 µg97%
Vitamina B-61.1 mg63%
Vitamina D (D2 + D3)2.2 µg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.9 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)4.1 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido te proveen el 143% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 97% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pescado, atún, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido

Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido contienen 1.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 52 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.7 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.11 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.79 g
SFA 18:00.3 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol52 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido

Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido contienen 6 mg de calcio, 0.46 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 346 mg de fósforo, 0.96 mg de hierro, 44 mg de magnesio, 548 mg de potasio, 113 µg de selenio, y 271 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, atún, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc0.46 mg4%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo346 mg28%
Hierro0.96 mg5%
Magnesio44 mg10%
Potasio548 mg12%
Selenio113 µg205%
Sodio271 mg12%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, atún, cocido te proveen el 205% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cinc (4%); 100 gramos de pescado, atún, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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