Calorías

85

kcal

Proteínas

19

g

Carbohidratos

0.08

g

Grasas

0.94

g

Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS proveen 85 calorías (kcal) con 19 gramos de proteínas, 0.08 gramos de carbohidratos, y 0.94 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 85 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, atún, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía85 kcal
Proteínas19 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.08 g
Grasas0.94 g
Agua79 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS

Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS contienen 29.3 mg de colina, 4 µg de folato, 9.9 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 2.6 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, 1.2 µg de vitamina D, 0.33 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total29.3 mg
Folato, total4 µg1%
Niacina9.9 mg62%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Retinol17 µg
Vitamina B-122.6 µg107%
Vitamina B-60.32 mg19%
Vitamina D (D2 + D3)1.2 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.33 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS te proveen el 107% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina E (2%), vitamina A (2%), y tiamina (3%); 100 gramos de pescado, atún, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS

Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS contienen 0.11 g de grasas monoinsaturadas, 0.26 g de grasas poliinsaturadas, y 0.22 g de grasas saturadas. Además, contienen 36 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.11 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.09 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.26 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.03 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.2 g
Ácidos grasos, saturados totales0.22 g
SFA 10:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.13 g
SFA 18:00.05 g
SFA 4:00 g
Colesterol36 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS

Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS contienen 18 mg de calcio, 0.66 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 137 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 176 mg de potasio, 67.8 µg de selenio, y 219 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, atún, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio18 mg1%
Cinc0.66 mg6%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo137 mg11%
Hierro1.7 mg9%
Magnesio23 mg5%
Potasio176 mg4%
Selenio67.8 µg123%
Sodio219 mg10%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, atún, NFS te proveen el 123% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (4%); 100 gramos de pescado, atún, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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