Calorías

201

kcal

Proteínas

13.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

16

g

Cada 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo proveen 201 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 16 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 201 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía201 kcal
Proteínas13.3 g
Grasas16 g
Agua69.1 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo

Cada 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo contienen 0.67 mg de ácido pantoténico, 7 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.26 µg de vitamina B-12, y 0.21 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.67 mg13%
Folato, total7 µg2%
Niacina2 mg12%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-120.26 µg11%
Vitamina B-60.21 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo

Cada 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo contienen 5 g de grasas monoinsaturadas, 4.5 g de grasas poliinsaturadas, y 5.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 95 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5 g
MUFA 16:10.25 g
MUFA 18:14.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.5 g
PUFA 18:24.2 g
PUFA 18:30.33 g
Ácidos grasos, saturados totales5.3 g
SFA 12:00.13 g
SFA 14:00.27 g
SFA 16:03.3 g
SFA 18:01.7 g
Colesterol95 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo

Cada 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo contienen 145 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 115 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 173 mg de potasio, 26.5 µg de selenio, y 48 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio145 mg11%
Cinc2.9 mg26%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo115 mg9%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio13 mg3%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio173 mg4%
Selenio26.5 µg48%
Sodio48 mg2%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), sodio (2%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, deshuesado mecánicamente, de marcos de pavo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.4 g
Ácido glutamico2.2 g
Alanina0.87 g
Arginina0.87 g
Cistina0.1 g
Fenilalanina0.55 g
Glicina0.78 g
Histidina0.5 g
Isoleucina0.5 g
Leucina1.1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.37 g
Prolina0.65 g
Serina0.62 g
Tirosina0.47 g
Treonina0.64 g
Triptófano0.11 g
Valina0.54 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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