Calorías

254

kcal

Proteínas

9.2

g

Carbohidratos

23.9

g

Grasas

13.5

g

Cada 100 gramos de pastel de olla, pollo proveen 254 calorías (kcal) con 9.2 gramos de proteínas, 23.9 gramos de carbohidratos, y 13.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 254 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel de olla, pollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía254 kcal
Proteínas9.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia23.9 g
Fibra1.9 g
Grasas13.5 g
Agua52.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo

Cada 100 gramos de pastel de olla, pollo contienen 18 µg de ácido fólico, 30.4 mg de colina, 34 µg de folato, 266 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 123 µg de vitamina A, 0.15 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.47 mg de vitamina E, y 8.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico18 µg5%
Colina, total30.4 mg
Folato, total34 µg9%
Luteína + zeaxantina266 µg
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.18 mg15%
Vitamina A (RAE)123 µg14%
Alfa-caroteno345 µg
Beta-caroteno950 µg
Retinol29 µg
Vitamina B-120.15 µg6%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C1.5 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.47 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)8.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), vitamina C (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de pastel de olla, pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo

Cada 100 gramos de pastel de olla, pollo contienen 5.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.9 g
MUFA 16:10.25 g
MUFA 18:15.5 g
MUFA 20:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.9 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.23 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:01.5 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo

Cada 100 gramos de pastel de olla, pollo contienen 39 mg de calcio, 0.64 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 107 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 176 mg de potasio, 8.8 µg de selenio, y 373 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel de olla, pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio39 mg3%
Cinc0.64 mg6%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo107 mg9%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio18 mg4%
Potasio176 mg4%
Selenio8.8 µg16%
Sodio373 mg16%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (3%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de pastel de olla, pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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